Sbriciolata ai fichi buonissima: ricetta Bimby

Ingredienti

  • 300 gr di farina 00
  • 100 gr zucchero semolato
  • 100 gr burro
  • 1 uovo
  • 1/2 bustina lievito per dolci
  • marmellata di fichi

Procedimento

  1. Mettere nel boccale tutti gli ingredienti vel 4, 1 min
  2. Controllare di aver ottenuto un composto molto granuloso
  3. Versare 3/4 dell’impasto nello stampo ricoperto da carta da forno e compattare bene
  4. Ricoprire con marmellata di fichi
  5. Versare la restante parte di impasto senza compattare
  6. Infornare in forno statico per 30 min a 180°

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