Plumcake senza uova alla marmellata

By Published: Il plumcake senza uova alla marmellata può essere preparato in un’unica torta da tagliare a fette, oppure in singole merendine. 0 out of 5 stars based on 0 reviews Yield:
COLAZIONE

Plumcake senza uova alla marmellata

Il plumcake senza uova alla marmellata può essere preparato in un’unica torta da tagliare a fette, oppure in singole merendine grazie ai pratici stampini monoporzione. In questa versione, il classico plumcake viene arricchito dalla marmellata, così da renderlo ancora più goloso.

Ingredienti

  • 100 gr farina
  • 1/2 bustina di lievito
  • 50 gr zucchero
  • 50 gr di marmellata
  • 100 ml di latte
  • 50 gr di panna liquida

Passaggi

  • Passaggio 1
    Intiepidire il latte e sciogliere all’ interno la marmellata scelta.
  • Passaggio 2
    Mischiare farina, lievito e zucchero.
  • Passaggio 3
    Unire la parte liquida.
  • Passaggio 4
    Versare 2/3 del composto in uno stampo da plumcake foderato con carta da forno.
  • Passaggio 5
    Mettere al centro della marmellata, senza arrivare ai bordi.
  • Passaggio 6
    Versare il resto del composto.
  • Passaggio 7
    Infornare e far cuocere per 40/45 minuti.
  • Passaggio 8
    Sformare e ricoprire con la marmellata leggermente sciolta.
  • Passaggio 9
       
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