Pancake per bambini senza burro

By Published: Ecco la ricetta light di pancake per bambini che non prevede tra i suoi ingredienti il burro. Prevede infatti lo yogurt bianco al posto di burro ed olio, così da ridurre drasticamente la presenza di grassi. LEGGI ANCHE: Pancakes per bambini: 10 ricette 0 out of 5 stars based on 0 reviews Yield:
COLAZIONE

Pancake per bambini senza burro

Pancake per bambini

Ecco la ricetta light di pancake per bambini che non prevede tra i suoi ingredienti il burro. Prevede infatti lo yogurt bianco al posto di burro ed olio, così da ridurre drasticamente la presenza di grassi.

LEGGI ANCHE: Pancakes per bambini: 10 ricette

Ingredienti

  • 100 gr di farina 00
  • 15 gr di zucchero
  • 1 uova
  • 60 gr di yogurt (bianco naturale)
  • 60 ml di latte
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 pizzico di bicarbonato
  • sciroppo d'acero
  • frutta fresca

Passaggi

  • Passaggio 1
    Per preparare i pancakes allo yogurt iniziate a riunire in una terrina il latte lo yogurt, l'uovo e lavorate con una frusta a mano.
  • Passaggio 2
    In un'altra terrina setacciate la farina, aggiungete anche lo zucchero, il lievito e il bicarbonato, quindi unite gli ingredienti liquidi.
  • Passaggio 3
    Lavorate sempre con la frusta per avere un impasto liscio e senza grumi.
  • Passaggio 4
    Riscaldate una padella antiaderente (meglio ancora una crepiera) e quando è calda versatevi un mestolo di impasto dei pancake.
  • Passaggio 5
    Aspettate che la focaccia formi le prime bollicine in superficie, quindi, aiutandovi con una spatola, girate il pancake per farlo cuocere anche sull'altro lato.
  • Passaggio 6
    Procedete in questo modo fino a terminare l'impasto.
  • Passaggio 7
    Serviteli ancora caldi con una colata di sciroppo d'acero e frutta fresca, o miele, marmellata o Nutella.
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