Polpette di zucchine e carne al forno Bimby

Ingredienti

  • zucchine 4 piccole
  • 350 gr carne trita
  • 50 gr formaggio grattugiato
  • 2 fette di pane raffermo
  • sale e pepe qb

Procedimento

  1. Tritare le zucchine 4 piccole, vel 6 per 40sec.
  2. Aggiungete carne trita 350gr, 1 uovo, 50gr formaggio grattugiato, un po’ di fregola (oppure due fette di pane ammollato) sale pepe qb.
  3. Impastare per 30sec. vel. spiga.
  4. Pan grattato per “infarinare”.
  5. 180* Al forno per 20/30min.

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