Polpette di carne al sugo Bimby, ricetta collaudata

Nessuno può resistere alle mie polpette di carne al sugo. Ecco la ricetta Bimby.

Ingredienti

  • 400 g macinato misto
  • 2 uova
  • 6 cucchiai di latte
  • 60 g parmigiano grattugiato
  • 5 cucchiai di Pan grattato
  • 1 aglio
  • Prezzemolo qb
  • Sale pepe
  • Passata di pomodoro
  • Metà cipolla
  • Sale pepe olio evo

Procedimento

  1. Nel boccale prezzemolo e aglio 5 secondi vel 7
  2. Unire la carne macinata le uova il parmigiano il pangrattato sale pepe 10 sec vel 5
  3. Fare le polpette passare nel pangrattato e friggere ( tenere da parte)
  4. Nel boccale lavato mettere la cipolla 5 sec vel 7
  5. Unire 50 g olio evo 3 min 100* vel 2
  6. mettere la passata di pomodoro l’acqua sale pepe ( basilico) 8 min 100* vel soft
  7. Quando è cotta unire le polpette 5 min 100 * vel soft antiorario
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Procedimento

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