Pollo alle mandorle Bimby: ricetta facile

Una ricetta facile e veloce per realizzare un Pollo alle mandorle Bimby davvero soffice e gustoso. La salsa di soia rende questo piatto decisamente più gustoso, ma se non siete amanti della soia potete anche saltare il passaggio e aggiungere del vino bianco. Servito con del riso bianco, questo piatto è decisamente sorprendente.

Pollo alle mandorle Bimby: ricetta facile

Ingredienti

  • 800 gr circa di petto di pollo
  • farina q.b.
  • 20 ml di salsa di soia
  • olio d’oliva
  • sale
  • 150 gr di mandorle già sgusciate

Procedimento

  1. Partite pulendo il petto di pollo e tagliatelo a listarelle o a cubetti, a seconda dei gusti
  2. Infarinatelo in modo uniforme
  3. Metteteli ora nel boccale con un goccio d’olio e un pizzico di sale
  4. Fate cuocere per 10 minuti a 100 gradi vel cucchiaio antiorario.
  5. Controllatene la cottura e aggiungete dell’acqua dal foro del boccale per non fare seccare troppo la carne.
  6. Aggiungete ora la salsa di soia e le mandorle e fate andare ancora per 3 min a 100 gradi vel 1 antiorario
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