Ciambellone di noci e mele Bimby: ricetta facilissima

La mia ricetta per realizzare un morbido e golosissimo ciambellone di noci e mele Bimby. Facile e veloce, ecco tutti i passaggi per realizzarlo.

Ciambellone di noci e mele Bimby

Ingredienti

  • 300 g di farina
  • 100 g di amido di mais o fecola di patate
  • 260 g di zucchero di canna
  • 200 ml di latte
  • una spolverata di cannella
  • 190 ml olio di semi di mais
  • 3 mele tagliate a pezzettini
  • 15 noci sminuzzate
  • 5 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci alla vanillina
  • la buccia di un limone grattuggiato

Procedimento

  1. Unite tutti gli ingredienti nel boccale, a parte mele e noci, per 5 min vel 8
  2. Ottenuto il composto, trasferitelo in una ciotola e unite le mele tagliate a pezzetti e le noci tritate grossolanamente
  3. Versate l’impasto in uno stampo infarinato ed imburrato
  4. Infornare a forno preriscaldato statico 160° per circa 60 minuti (vale la prova stecchino)
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